RSCasa - Roberta Sudbrack em Casa

menu: 4 itens/fev-abr 2015
link p/arquivo PDF do cardápio cardápio em PDF

cardápio: item 3/Título SALADAS, TERRINES & ACOMPANHAMENTOS

Cardápio: validade do cardápio RSCasa Natal 2016

Cardápio: número de porções PORÇÕES PARA 08 PESSOAS


cardápio: item 3 (conteúdo)

Torta cremosa de aspargos, tomatinhos assados e basílico

R$ 280,00

Torta cremosa de alho poró e camarão seco

R$ 290,00


Torta cremosa de bacalhau, alho poró e azeitonas

R$ 350,00

 

Nossa salada de batata com ovo caipira

R$ 245,00

Batatas novas bem cozidas, maionese caseira, creme fresco, salsinha e muito ovo caipira cozido


Salada de batata, roast beef e molho cremoso de mostarda

R$ 280,00

Mil folhas de batata gratinada

R$ 270,00

Lâminas de batata, queijo pernambucano, creme fresco e parmigiano

Couscous com legumes assados no forno à brasa

R$ 225,00

Couscous com caponata de berinjela, pimentões e passas

R$ 230,00

Tabule de Sêmola com bacalhau

R$ 270,00

Bacalhau desfiado, tomatinhos marinados, pimentões, passas, raspinhas de limão, salsa e hortelã

Tabule de Sêmola com couve flor picante assada na brasa, amendoim e ervas frescas

R$ 260,00


Salada Coleslaw de Natal

R$ 245,00

Repolho e cenoura assados no forno à brasa, molho cremoso, maçã, passas e nozes

Salada Natalina

R$ 360,00

Quinoa branca e vermelha, cenoura, pimentão, camarão seco, passas e amendoim


Salada de quinoa branca e vermelha, cenoura, pimentão, passas, amendoim e damascos

R$ 225,00


Terrine de foie gras fresco com compota de cebolinhas

R$ 730,00

(Aproximadamente 500g)

Terrine de Campagne

R$ 440,00

Preparada com cortes selecionados de Vitela
(Aproximadamente 500g)

Farofa de linguicinha picante, cebola assada e ervas frescas

R$ 270,00


Farofa de ovo caipira do seu kiko, passas e amendoim

R$ 260,00