RSCasa - Roberta Sudbrack em Casa

menu: 4 itens/fev-abr 2015
link p/arquivo PDF do cardápio cardápio em PDF

cardápio: item 1/Título ASSADOS & ENSOPADOS

Cardápio: validade do cardápio RSCasa Natal 2018

Cardápio: número de porções PORÇÃO PARA 08 PESSOAS


cardápio: item 1 (conteúdo)

Paleta de cordeiro assada com rapadura - R$ 490,00 (Tiragem limitada)
Paleta de cordeiro assado por horas e horas, regada com rapadura derretida, até ficar tão macia que dá para comer de colher...
*Porção p/ 8 pessoas


Porquinho pururuca  - R$ 590,00 (Tiragem limitada)
Nosso clássico! Desde 2005 servido com a pele crocante e a carne macia e delicada, sempre assada até ficar caramelizada e desmanchando!
*Porção p/ 8 pessoas
.


Peru assado com laranja e farofa de frutas secas - R$ 680,00 (Tiragem limitada)
Peru assado lentamente com suco e casquinha de laranja orgânicas, recheado com a nossa farofa de frutas secas preparada com farinha d´àgua crocante.
*Porção para 8 pessoas
















Bacalhau da Vó Iracema - R$ 790,00 (Tiragem limitada)
Bacalhau Porto Imperial, assado com azeite de olivia extra virgem e vinho do Porto branco, cebolas douradas, azeitonas, batatinhas assadas e o pãozinho torrado que  absorve o azeite e torna essa prato uma das  obras  primas da Dona Iracema!
*Porção para 08 pessoas