cardápio: item 1/Título
ASSADOS
Porções para 06 pessoas
Todos assados sao acompanhados de batatinhas assadas com
alecrim.
Exceto o bacalhau e o peru.
Porquinho caipira pururuca -
Classico do RSCasa | carne muito delicada e macia com aquela pele super
crocante! | 890,00 *Quantidades
limitadas
Cordeiro assado no forno a lenha,
com tomilho e rapadura | paleta, a parte mais suculenta do cordeiro,
carne umida e macia com aquela crostinha tipica do assado preparado no
forno a lenha!
| 698,00
Peru assado com mel de laranjeira e salvia | farofa de
castanha de caju, cenoura e passas | nosso classico peru de Natal, carne
extremamente suculenta e pele deliciosamente dourada. Assado com folhas de
laranjeira para conferir um sabor levante defumado | 980,00 *Quantidades limitadas
Bacalhau da minha vo | nao pode faltar nos nossos natais! |
receita da Dona Iracema: bacalhau em lascas, dourado no vinho do Porto branco,
cebolas douradas, batatinhas, azeitonas e pao crocante besuntado com azeite de
oliva | 1.200,00
Lombinho de porco caipira assado
com mel de laranjeira e tomilho | carne super tenra assada lentamente no nosso
forno de barro e finalizada com mel de laranjeira organico e tomilho | R$
640,00