» Notícias http://robertasudbrack.com.br/blog Wed, 10 Aug 2011 18:49:41 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.2 en hourly 1 GastronoBeer 2009 http://robertasudbrack.com.br/blog/2009/09/gastronobeer-2009/ http://robertasudbrack.com.br/blog/2009/09/gastronobeer-2009/#comments Mon, 14 Sep 2009 21:46:30 +0000 Roberta Sudbrack http://robertasudbrack.com.br/blog/?p=183 Eu adoro cervejas, sobretudo as artesanais. Aliás, não é novidade a minha predileção pelo artesanato… Conheci a Mestre Cervejeira Cilene Saorin www.cilenesaorin.com/, uma artesã das cervejas, no Harmonize, programa do GNT, que gravei outro dia em Sampa. Fiquei fascinada com o seu conhecimento e sua alegria ao falar sobre as possibilidades de harmonização da cerveja. Nada mais lindo do que a alegria de quem faz o que gosta. Não tem preço para isso, para outras coisas, existe Mastercard!

Voltei para o Rio e imediatamente comecei a trabalhar na nossa carta de cervejas que estava meio abandonada. Descobri um mundo de possibilidades e encantamento. Não contente com isso, ainda convidei a Cilene para vir ao Rio e dividir com a gente um pouquinho do seu magnífico conhecimento. Ela topou! Vai ser inesquecível…

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Até!

]]> http://robertasudbrack.com.br/blog/2009/09/gastronobeer-2009/feed/ 382 Hoje tem T&D! http://robertasudbrack.com.br/blog/2009/08/hoje-tem-td/ http://robertasudbrack.com.br/blog/2009/08/hoje-tem-td/#comments Mon, 10 Aug 2009 17:54:08 +0000 Roberta Sudbrack http://robertasudbrack.com.br/blog/?p=98 Hoje tem aula no RS, 15 pessoas que a priori adoram cozinha, dentro dela das 15h às 22h ou coisa parecida. Às vezes mais, se a turma se atrasa na execução das receitas ou se a dança estiver muito boa. Às vezes menos, se a turma for aplicadíssima e não estiver para conversa e muito menos para dança.

Tudo pode acontecer e nas duas possibilidades a diversão é garantida. Devo confessar que às vezes estamos exaustos na segunda-feira. Afinal seria o nosso dia de folga, dia de recarregar as baterias para a semana que começa. Com isso até podemos começar a aula meio desanimados, mas lá pelas tantas a energia concentrada na cozinha, proveniente de tantos corações apaixonados por ela, acaba tomando conta de nós.

São dias muito especiais na nossa cozinha. Dia de dividir. Dia de observar os olhares, os sonhos de cada um estampados nos olhos atentos. Dia de alegria, de extravasar emoção. Dia de jantar junto, a equipe que trabalha duro o mês inteiro, os alunos que esperaram o mês todo para estar ali.

É um curso muito especial. Há 6 anos ele existe em nossas vidas e por mais exaustiva que ela possa ser, sempre há espaço para ele. Será porque nesse dia a doação, que já é uma constante para nós, parece ser maior ainda?

Seja lá o que for, vida longa ao T&D!

Até!

Mais informações: www.robertasudbrack.com.br ou 55. 21. 2263.8173

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